冬はこれだね!鍋パーティ。
2010年11月28日 日記
冬といえば鍋ですよね!
スズキアリーナ水戸桜の牧店の磯崎です!
先日、桜の牧店のスタッフで、同じくスタッフの佐久間くんの家に勝手に(?)上がりこみ、この冬最初の鍋パーティを行いました。
先日、新しく仲間になった大曽根さんの歓迎会を兼ねて、彼女のリクエストで「もつ鍋パーティ」をやりました。
祝日の夜に仕事を終えてからやったので、買出しの準備などかなりバタバタで、買出しに私が行ったものですから、分量がかなりいいあんばい(笑)
味付けのスープの量は間違えるし、野菜は白菜しかないし、7人前でもつを2キロも買うし、おつまみのから揚げを1キロも買うし、ホントに適当です。
こういった鍋パーティをやると、「奉行さん」がおのずと登場し、皆を取り仕切るのですが、当店のスタッフは人がいいのか人任せなのか、誰一人奉行が現れなかったので、新人の大曽根さんが仕切ってました(笑)
こうして具のバランスが悪い鍋が始まりましたが、佐久間家の調味料でなんとか味をごまかし、ある意味盛り上がった鍋パーティになりました。
反省点は、もつ鍋は2キロ食べるとあごが痛い。